Экскурсия на Пензенскую кондитерскую фабрику для учащихся школы - интерната – это незабываемое путешествие в удивительный вкусный мир. Настоящее сладкое королевство открыло свои двери и поделилось с нами самыми сокровенными секретами: мы своими глазами увидели, как появляются конфеты, печенье, зефир, мармелад.
Детей ожидал ещё один сюрприз – это Мастер класс (отливание шоколадных конфет). Каждому ребенку выдались силиконовые формочки, ребенок, на свое усмотрение, помещал предложенные ему сыпучие ингредиенты (арахис, кокосовая стружка, карамельная крошка, воздушный рис, цукаты) в данные формочки, после чего заливал в них жидкую шоколадную глазурь. А пока учащиеся были на обзорной экскурсии , экскурсоводы поместили заготовки на подносы и убрали их в холодильник. Мы прошли по рабочим цехам: бисквитно-вафельное и конфетно-мармеладное производства. Увидели , как специальные машины формируют стройные ряды зефира , как заливают шоколадом и нарезают батончики.
По окончании экскурсии по кондитерской фабрике дети извлекли готовые конфеты из форм и упаковали их в специальные подарочные коробочки и забрали с собой.
Детей ожидал ещё один сюрприз – это Мастер класс (отливание шоколадных конфет). Каждому ребенку выдались силиконовые формочки, ребенок, на свое усмотрение, помещал предложенные ему сыпучие ингредиенты (арахис, кокосовая стружка, карамельная крошка, воздушный рис, цукаты) в данные формочки, после чего заливал в них жидкую шоколадную глазурь. А пока учащиеся были на обзорной экскурсии , экскурсоводы поместили заготовки на подносы и убрали их в холодильник. Мы прошли по рабочим цехам: бисквитно-вафельное и конфетно-мармеладное производства. Увидели , как специальные машины формируют стройные ряды зефира , как заливают шоколадом и нарезают батончики.
По окончании экскурсии по кондитерской фабрике дети извлекли готовые конфеты из форм и упаковали их в специальные подарочные коробочки и забрали с собой.